Product Filter
Aiglefin Goberge Mahi-Mahi Morue Pangasius Saumon Sole Thon à nageoires jaunes Thon blanc Tilapia Truite arc-en-ciel

Truite arc-en-ciel

Origine: ISLANDE / NORVÈGE / CHILI / PÉROU

Oncorhynchus mykiss

Capture : Cultivé

Méthode de récolte : Enclos/cages en filet d'élevage


    

			
		

					

					

					
		
					


					
					

						
Ingredients

						
Truite arc-en-ciel
						
						
						
						
												
					

					
				

				


				
				


La Description

					
La truite arc-en-ciel Olivia est élevée en ferme et a une chair orange comme le saumon, avec des miettes moyennes et une texture tendre. Le goût est comme un croisement entre la truite et le saumon. Elles sont emballées individuellement sous vide et surgelées. Les portions et les flancs sont disponibles dans une large gamme de tailles : 1-3, 3-5, 3, 4, 5, 6, 7 oz.

			
					
		
    
				
  • Plat Principal
    • 
		
				
  • Cru
    • 
		
				
  • Sans additifs
    • 
		
				
  • Cultivé
    • 
		
			

	
					

					

						
											
					
				
					
					
Cuisine Suggérée

					
					
					
  • SUR LE GRIL : 4-5 min par côté
  • AU MICRO-ONDES : 4-5 min par portion
  • AU FOUR : 15-20 min à 175  °C (350  °F)
  • À LA POÊLE : 2-3 min par côté

					
															
Instructions de Manipulation
	
Garder congelé jusqu'à utilisation. Décongeler au réfrigérateur. Cuire jusqu'à une température interne de 72 °C (160 °F). Réfrigérer les restes. Toujours se laver les main avant toute manipulation.