Product Filter
Aiglefin Goberge Mahi-Mahi Morue Pangasius Saumon Sole Thon à nageoires jaunes Thon blanc Tilapia Truite arc-en-ciel

Pangasius

Origine: Vietnam

Pangasianodon hypophthalmus

Capture : Cultivé

Méthode de récolte : Étangs


    

			
		

					

					

					
		
					


					
					

						
Ingredients

						
Pangasius
						
						
						
						
												
					

					
				

				


				
				


La Description

					
Le pangasius Olivia est un poisson au goût délicat dont la chair devient blanche et prend une texture floconneuse une fois cuite. Il est polyvalent et se prête à de nombreux modes de cuisson, ce qui en fait une option de choix pour une grande variété de plats créatifs. Filets, longes et portions emballés individuellement sous vide, disponibles en différentes tailles : 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 6-8, 7-9, 8-10 oz. surgelé séparément, emballé séparément

			
					
		
    
				
  • Plat Principal
    • 
		
				
  • Cru
    • 
		
				
  • Sans additifs
    • 
		
				
  • De source responsable
    • 
		
				
  • Cultivé
    • 
		
			

	
					

										
Certification

					

						
						
    





	

					
					
				
					
					
Cuisine Suggérée

					
					
					
  • POÊLER : 3-4 minutes par côté 
  • AU FOUR : 10-12 minutes / 205°C (400°F)

					
															
Instructions de Manipulation
	
Garder congelé jusqu’à utilisation. Décongeler au réfrigérateur. Cuire jusqu’à une température interne de 72 °C (160 °F). Réfrigérer les restes. Toujours se laver les mains avant toute manipulation.