Longes de Pangasius
Pangasianodon hypophthalmus
Origine : VIETNAM
Capture : Cultivé
Méthode de récolte : Étangs
Le pangasius Olivia est un poisson au goût léger dont la chair devient blanche et prend une texture floconneuse une fois cuite. Il est polyvalent et se prête à de nombreux modes de cuisson, ce qui en fait une option de choix pour une grande variété de plats créatifs. Chaque longe est emballée sous vide individuellement.
- Farmed
- Cru
- De source responsable
- Cultivé
- Plat Principal
- Main Entrée
Ingrédients
Pangasius
Certifications
Instructions de Manipulation Sécuritaire
Garder congelé jusqu’à utilisation. Décongeler au réfrigérateur. Cuire jusqu’à une température interne de 72 °C (160 °F). Réfrigérer les restes. Toujours se laver les mains avant toute manipulation.
Cuisine Suggérée
POÊLER : 3-4 minutes par côté; AU FOUR : 10-12 minutes / 205°C (400°F)Expériences Culinaires Connexes
Cocktail de crevettes à l’ail rôti
VIEW RECIPECocktail de crevettes à l’ail rôti
Filets de Mahi Mahi Grillés avec Salsa de Mangue
VIEW RECIPEFilets de Mahi Mahi Grillés avec Salsa de Mangue
Salade tiède de pêches grillées et crevettes argentines
VIEW RECIPE