Saumon de l’Atlantique

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Saumon de l’Atlantique

Salmo salar

Origine : NORVÈGE / CHILI

Capture : Cultivé

Méthode de récolte : Enclos / cages en filet (en milieu marin uniquement)

Les portions de saumon atlantique Olivia ont une texture mi-ferme avec de grosses miettes roses à orange. Les portions sans peau et sans arêtes, emballées individuellement sous vide, sont pratiques pour une multitude d’options de cuisson.

Farmed
Cru
De source responsable
Cultivé
Plat Principal
Main Entrée

Ingrédients

Saumon de l'Atlantique, eau, sel.

Certifications

Instructions de Manipulation Sécuritaire

Garder congelé jusqu’à utilisation. Décongeler au réfrigérateur. Cuire jusqu’à une température interne de 72 °C (160 °F). Réfrigérer les restes. Toujours se laver les mains avant toute manipulation.

Cuisine Suggérée

BBQ : 4-5 minutes par côté; MICRO-ONDES : 4-5 minutes par portion; AU FOUR : 15-20 minutes / 175°C (350°F); POÊLER : 2-3 minutes par côté

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Saumon de l’Atlantique

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