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Produit d’élevage

Produit d’élevage

Assaisonné et fumé à chaud pendant une période de 12 heures

Saumon fumé à chaud

Notre poisson est assaisonné, mariné et fumé au bois pendant environ 12 heures à une température plus élevée que le saumon traditionnel fumé à froid. Le procédé à chaud réussit à cuire le saumon, prolongeant ainsi sa durée de vie. Le produit fini est moelleux, ferme, floconneux et tout simplement délicieux.
Nom scientifique : Salmo salar
Pays d'origine : Norvège
Méthode de pêche : Produit d’élevage
Valeur
nutritive
Produit d’élevage