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Produit d’élevage

Produit d’élevage

Saveur riche, poisson polyvalent, offert en portions individuelles avec peau

Omble de l’arctique

L’Omble de l'arctique est Ă©levĂ© dans des enclos fermĂ©s, amĂ©nagĂ©s sur terre, qui respectent l’Ă©cologie, minimisent les risques de pollution et les effets sur le milieu environnant.
 
La saveur de cette délicieuse espèce se situe entre celle du saumon et de la truite. On la recherche pour sa texture ferme et floconneuse.
 


 
Nom scientifique : Salvelinus alpinus
Pays d'origine : Islande
Méthode de pêche : Produit d’élevage
Aussi offert en service alimentaire Valeur
nutritive
Produit d’élevage